Nuestra historia con la cerveza o Pola como la llamamos es
muy intensa y en esta oportunidad tuvimos el privilegio de hacer parte de la IV
edición del Festival de Cerveceros Artesanales de Colombia se llevo a cabo el
Sábado 21 de Octubre. Desde el mediodía y hasta la media noche en Multiparque –
La Gloria de Bogotá. Al lado de las 25 cervecerías artesanales mas destacadas de
todo el país, una gran oferta gastronómica, y patrocinadores del sector
artesanal; importadores de insumos, productores de equipos, proveedores de
servicios, y distribuidores entre otros. En el que se reunieron más de 3.000
personas, en una jornada llena de cervezas de calidad, Beerpong, DJs, y un
lugar donde aprendimos mucho sobre la cerveza artesanal. Lo cual podrán ver a través
de nuestro programa “Con una Pola”.
Todas las boletas incluían un manual educativo, el Manual
del Borracho Sabio. Acompañando el marco del festival, se encontraba la Copa de
Cerveceros Artesanales, la mayor copa del país, en donde a partir de este año,
estaba siendo avalado por la BJCP (Beer Judge Certification Program)), la
entidad oficial encargada de definir cuáles son los estilos de cerveza a nivel
mundial.
Los jueces certificados que estuvieron catando y juzgando
cada cerveza. Se entregaron premios durante el festival a las 3 mejores
cervezas. En la categoría casero (quien no comercializa el producto) y en la categoría
artesanal (quien comercializa, y se encuentra formalizado).
El Festival fue fundado en Junio de 2014, tras la primer
reunión de cerveceros del país. Surgió como una necesidad de los cerveceros, de
tener un evento que reuniese a la gran mayoría de productores, como una nueva
vitrina para presentar los productos nacionales, y como un canal de educación
para el cliente final. En la primera versión tuvimos alrededor de 100
asistentes, en la segunda edición tuvimos 200 personas, la tercer versión
tuvimos 1500 asistentes.
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